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ベーカリーレンジ ヘルシーシェフ MRO-SBK1

商品コード : 4549873002590
製造元 : 日立
価格 : 円(税込)
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商 品 説 明


ベーカリー機能搭載のオンリーワンモデル。
Wスキャンで重さや温度をはかって、肉・魚の旨み成分を引き出します。

●ベーカリー機能で食パンがねりから焼きまで約90分
 熱風オーブンならではの、焼き工程での追加発酵などにより時間を短縮。ねりから焼きまでオートで、食パン1斤を約90分で焼き上げます。イーストや、レーズンパン・くるみパンなどの具材も自動投入できます。指定した時刻に香ばしい焼きたてパンが楽しめる予約機能付き。

●食品の重さと温度をはかるWスキャン
 Wスキャンで、食品の重さや初期温度の温度変化をスキャンして加熱。旨みの主成分である、グルタミン酸をアップして、イノシン酸を守ります。また、従来のオーブン加熱より野菜のビタミンCの減少を抑えます。

●レパートリーが広がる多彩なメニュー
 レパートリーが広がる多彩なメニュー。(和食、郷土料理、ノンフライ、脱脂・減塩、スイーツ、10分メニュー)




 

商 品 詳 細

 
仕様 【2品同時あたため】対応
●タイプ: ベーカリーレンジ 過熱水蒸気 オーブンレンジ
●型式: MRO-SBK1
●本体色: パールホワイト(W)
●総庫内容量*1・庫内形状: 33L ワイド&フラット
●センサー種類: Wスキャン(トリプル重量スキャナー+センター赤外線スキャナー)+温度センサー
●オーブン(段数)最高温度: 自動: ダブル光速ヒーター熱風式(2段)300℃*2
●グリル: 大火力平面グリルヒーター
●スチーム機能: 給水タンク式*3
●過熱水蒸気: ボイラー熱風式*3
●レンジ 最高出力: 自動: 1000W*4
●メニュー数
 ・レシピ数/オートメニュー数: 499/481*5
●おすすめポイント
 ・見やすい庫内: LED庫内灯×2灯、明るい庫内色、大きな窓
 ・表示部: 4.1インチ液晶(バックライト付き)
 ・簡単操作: 液晶タッチメニュー/かんたんモード
 ・材料表示機能: ○
 ・カロリー表示: ○
 ・焼き蒸し: ○
 ・両面焼きグリル: ○
 ・同時調理: 2品同時あたため/オーブンとレンジの2段
 ・トースト: (手動: 途中で裏返し)約6〜12分
 ・清掃機能: 清掃・脱臭
●付属品: 外して丸洗いテーブルプレート、オーブン用黒皿41×30cm 2枚、グリル皿、ベーカリー機能用付属品一式
●本体外形寸法(幅×奥行×高さ)mm(ハンドル含む): 500×459(477)×418
●庫内有効寸法(幅×奥行×高さ)mm: 400×322×240
●設置
 ・設置時に確保する放熱スペース*6: 消防法 基準適合 組込形、左右・背面壁ピッタリ、上方10cm*7
 ・上記以上のすき間をあけてください
●質量(kg): 約24.0
●基本仕様・性能
 ・電源: AC100V(50-60Hz)
 ・オーブン: 出力/消費電力: 1360W/1410W、温度調節: 100〜250℃、300℃*2、発酵(30・35・40・45℃)
 ・グリル: 出力/消費電力: 1300W/1340W
 ・レンジ: 手動出力(W): 800、600、500、200相当、100相当、消費電力(最大): 1440W
●年間消費電力量: 72.7kWh/年

*1 総庫内容量とは、JISの規定に基づいて算出された容量です。
*2 最高設定温度での運転時間は約5分間です。その後は自動的に300℃→250℃に切り替わります。300℃は予熱有のときのみ設定できます。
*3 スチ−ムを使用する際に、硬度の高い水を使用した場合は、白い粉(水に含まれているミネラル分)が噴出したり、スチ−ム噴出口が詰まることがあります。噴出口へ付着が目立つようであれば、硬度の低いミネラルウォーターをおすすめします。
*4 1000Wは短時間高出力機能で最大3分間です。オート調理のあたため等の限定したメニューにのみ働きます。
*5 レシピは付属のクッキングガイドに掲載されている材料・作り方。オートメニューはあたためコース(あたため)、下ごしらえなどを含んだ自動で作れる料理です。
*6 本体と壁などとの間の必要寸法はあけてください。熱に弱い家具やコンセントがある壁面に排気を向けて設置する場合は変形する恐れがあるため遠ざけてください。コードは排気口や温度の高い部分に近づけないでください。冷蔵庫などの上に置く場合は耐熱100℃以上かをご確認ください。
*7 調理物の油で汚れたり、結露したりすることがあります。本体を壁に密着させる場合は、アルミホイルを壁面に貼ると油汚れや結露を防止できます。背面に窓ガラスがある場合は、温度差で割れる恐れがあるので排気口と20cm以上離してください。

 
 

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