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The Toaster K01A-WS [ホワイト]

商品コード : 4560330116858
製造元 : バルミューダ
価格 : 円(税込)
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商 品 説 明


感動のトースター
BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。
バルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が最高の味を実現しました。

【科学とデザイン】
・トーストを科学する
最高のトーストとは、表面にさっくりと焼けたきつね色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。
トーストを科学の目線で徹底的に追究したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。
・スチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。
・完璧な温度制御
三つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。
・5つのモード
5つのモードが用意されています。
これは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。
それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。
・クラシック、そしてスマート
BALMUDA The Toasterのデザインのテーマはモダンクラシック。
古くからある窯やヨーロッパの街並みなどから着想を得て、数千の案から選ばれました。
しかし、その中身は驚くほどスマート。
絶妙な焼き上がりを実現するために、庫内の温度を測りながらヒーターを1秒単位で制御。
トースターとしてはありえないほどのデジタル演算と、複雑なアルゴリズムを処理しています。

【テイスト】
・味、香り、そして食感
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
BALMUDA The Toasterはスチームテクノロジーと完璧な温度制御で、さまざまなパンのおいしさを最大に引き出します。
・冷凍したパンもおいしく
スチームテクノロジーと完璧な温度制御は、冷凍されたパンも簡単に、おいしく焼きあげます。
いつもの焼き方に1分追加。たったそれだけで香ばしく、熱々に仕上がります。




商 品 詳 細


本体寸法357mm(幅)×321mm(奥行き)×209mm(高さ)
庫内寸法274mm(幅)×204mm(奥行き)×178mm(高さ)
製品重量約4.3kg
電源AC100V50Hz/60Hz
定格消費電力1300W
電源コード長さ1m
同梱物取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック、5ccカップ

 
 

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